VK Frontier phát triển sản phẩm thử thực phẩm chức năng hỗ trợ sức khỏe được kiểm chứng trong năm nay

Sau hậu quả của dịch bệnh Corona bắt đầu vào năm ngoái, xu hướng ‘self-medication’, nghĩa là ‘tự dùng thuốc’ đang lan rộng. Theo đó, sự quan tâm đến thực phẩm chức năng tăng cường sức khỏe tăng cao, đồng thời nhiều công ty dược phẩm và thực phẩm cũng gấp rút tham gia vào thị trường thực phẩm chức năng.

VK Frontier (CEO Ahn Hee Kyoon) là một công ty khởi nghiệp chuyên phát triển các nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng tăng cường sức khỏe. Công ty có một số chiến lược khác biệt với các công ty hiện tại đã tham gia vào thị trường này. Đặc điểm đầu tiên là sử dụng các nguyên liệu trong nước như cát cánh và hoa cúc trắng để phát triển nguyên liệu thô. Cát cánh và hoa cúc trắng là nguyên liệu phổ biến ở Hàn Quốc nên dễ tìm nguồn cung cấp và chi phí thấp. Chính vì thế, khác các thực phẩm chức năng phát triển bằng nguyên liệu nước ngoài, sản phẩm này không cần mất phí bản quyền.

Đặc điểm thứ hai là sản phẩm này đang được phát triển với mục tiêu đăng ký từng nguyên liệu thô đã được phê duyệt với Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm. Để bắt đầu kinh doanh thực phẩm chức năng tăng cường sức khỏe, nguyên liệu sử dụng phải được Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm chứng nhận. Có hai loại chứng nhận: Chứng nhận sản phẩm và Chứng nhận từng thành phần riêng. Chứng nhận sản phẩm có được khi sử dụng các nguyên liệu thô được đăng ký công khai, nghĩa là các tính năng của nguyên liệu đã được chứng minh thông qua trải nghiệm của nhiều sản phẩm trước đó. Chứng nhận từng thành phần riêng thì khác. Nó được cấp khi sản phẩm chứng minh rằng các triệu chứng nhất định có thể được giảm bớt bằng cách phát triển các thành phần mới hoặc các thành phần tự nhiên chưa được thông báo công khai. Do đó, kiểu chứng nhận thành phần riêng sẽ mang ý nghĩa tiên phong cho một thị trường mới.

Để được phê duyệt là một thành phần riêng được công nhận, cần phải trải qua thử nghiệm tế bào, thử nghiệm tiền lâm sàng (động vật), và thậm chí cả thử nghiệm lâm sàng. Mặc dù việc này phải trải qua một quá trình khó khăn như thế, khác với chứng nhận sản phẩm, chứng nhận thành phần riêng có lợi thế là giúp đơn vị đăng ký được công nhận sản xuất và kinh doanh độc quyền các nguyên liệu liên quan.

Giám đốc điều hành Ahn Hee Kyoon cho biết, “Hiện nay, chưa có nguyên liệu thô nào được phê duyệt tính năng cải thiện bệnh đường hô hấp. Cách đây vài năm, mối quan tâm đến các loại thực phẩm và thuốc chữa bệnh liên quan đến đường hô hấp ngày càng tăng. Do đó, nhiều sản phẩm giống nhau đã được tung ra thị trường dựa trên hướng dẫn của Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm đưa ra vào năm 2020. Chính vì vậy, nguyên liệu thô được Chứng nhận thành phần riêng do VK Frontier phát triển sẽ có ý nghĩa tiên phong trong thị trường hô hấp. ”

Thứ ba là sản phẩm này chứa nhiều hơn hai công dụng. VK Frontier đang nghiên cứu và phát triển các sản phẩm có thể cải thiện đồng thời tình trạng viêm đường hô hấp, tăng cường khả năng miễn dịch và hoạt động chống oxy hóa bằng cách sử dụng chiết xuất hoa cúc trắng, có khả năng kết hợp hiệu quả với chiết xuất cát cánh.

Giám đốc điều hành Ahn Hee Kyoon cho biết, “Hiện nay, thị trường thực phẩm chức năng đã tồn tại sản phẩm chức năng cải thiện hệ hô hấp và miễn dịch nhưng theo từng loại khác nhau thay vì một sản phẩm. Vì vậy sẽ nảy sinh vấn đề là người tiêu dùng phải sử dụng quá nhiều thành phần không cần thiết để có được hai công dụng trên. Mặt khác, các nguyên liệu thô do VK Frontier phát triển chứa nhiều công dụng trong một sản phẩm, giúp ngăn ngừa việc lạm dụng thuốc.”

VK Frontier đang tiến hành nghiên cứu cùng với nhóm của Giáo sư Im Tae-gyu tại Viện Thực phẩm và Công nghệ Sinh học – Đại học Sejong. Công ty có kế hoạch tiến hành các thí nghiệm tiền lâm sàng (thử nghiệm trên động vật) vào nửa cuối năm nay và phát hành sản phẩm thử vào cuối năm. Sau đó, các thử nghiệm lâm sàng (thử nghiệm ứng dụng trên người) dự định được tiến hành vào nửa đầu năm sau.

Thị trường mà VK Frontier đang hướng tới là Việt Nam. CEO Ahn Hee Kyoon là chuyên gia có hơn 10 năm kinh nghiệm kinh doanh tại Việt Nam. VK Frontier cũng khởi đầu là một công ty tư vấn chuyên hỗ trợ các công ty Hàn Quốc thâm nhập vào thị trường Việt Nam. Tuy nhiên, CEO Ahn Hee Kyoon khẳng định tiềm năng vô hạn của thị trường thực phẩm chức năng sức khỏe Việt Nam khi nhìn vào tốc độ già hóa nhanh của Việt Nam và chỉ số ô nhiễm không khí rất cao của thế giới. Chính vì thế, ông đã quyết định thực hiện một bước ngoặt kinh doanh táo bạo với công ty khởi nghiệp sinh học xanh tập trung phát triển được các nguyên liệu thô được chứng nhận thành phần riêng.

VK Frontier là một công ty khởi nghiệp sinh học xanh, nghiên cứu và phát triển các nguyên liệu nội địa có giá trị gia tăng cao bằng cách bổ sung công nghệ sinh học vào các sản phẩm nông nghiệp thô chưa qua chế biến. Là một công ty viện nghiên cứu được Bộ Khoa học và CNTT-TT chỉ định (số 849), thuộc Đặc khu R&D Gwangju – VK Frontier đã được tuyển vào “Chương trình Thúc đẩy Khởi nghiệp Xuất sắc tại Việt Nam” do Trung tâm Khởi nghiệp SBA Seoul và Bộ Khoa học và Công nghệ Việt Nam phối hợp tổ chức năm 2020. Ngoài ra, VK Frontier còn được lựa chọn là công ty xuất sắc nhất nhận Gói kinh doanh khởi nghiệp sớm vào năm 2020, đồng thời là dự án R&D khởi động cho dự án phát triển công nghệ tăng trưởng khởi nghiệp của Bộ phận liên doanh SME vào năm 2021, và dự án R&D được điều chỉnh theo nhu cầu của khu vực TP ở Jeollanam-do.

Link nguồn báo: https://mirakle.mk.co.kr/view.php?sc=51800015&year=2021&no=895854